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フィリピン料理のmenudo ミヌード ですフィリピン料理と言っても 昔フィリピンはスペイン領だったのでスペイン料理になります 各家庭で作り方は違いますが 我が家は具材を全部さいの目切りにして ジャガイモは軽く揚げて 豚肉 鶏肉 豚レバー 今回は鶏レバー とニンニク
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